竹松うどん

店舗名 竹松うどん店
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住所 京都府綾部市志賀郷町儀市前13
TEL 0773-21-1665
営業時間 AM11:00〜PM3:00
売切れ次第終了
定休日 竹松うどん店の日々薪パカーンにてご確認を

【基本的には】7と8の付く日
(7日、8日、17日、18日、27日、28日)

ポイント @薪釜で茹で上げられた、本場仕込みの手打ちうどん。
A倉を利用したお座敷<味があります>


綾部市内から物部を通り更に北へ、そこは三土市で有名な志賀郷町、辺りは美しい田園が広がり、街道沿いには商家や民家が並ぶ日本の里山の風景です。その志賀郷町で本場仕込みの純手打ちうどんが味わえます。

香川の有名店、山内うどんで3年間修業の後、2年をかけて全国47都道府県を、うどんを打ちながら武者修行。満を持して故郷に開店させたのがこちら【竹松うどん店】。開店以来、多くのメディアに取り上げられ、全国から来客が絶えません。

うどんはブレンドした3種類の国産小麦を手打ちし、火力の強い薪釜で芯から茹で上げます、シンプルな見た目と相反し、力強い味わい、リピーターが多いのも納得です。

倉を利用したお座敷スペースには、ちゃぶ台やレトロなインテリアが配置され、なつかしい日本の雰囲気を味わえます。

志賀郷町で温かな光を放つ【竹松うどん店】はうどんを五感で楽しむことができる、そんなお店です。


◆うどん打ちの見学ができます。(上)



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